Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Шоубиз- бессмысленный и беспощадный»
Вы хотите запомнить сайт «Шоубиз- бессмысленный и беспощадный»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Талантливый человек талантлив во всем: и в скандалах тоже

Обсуждение
"Я сойду на этой станции!": как одна фраза Сталина сгубила достойную актрису
20 янв, 23:41
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стал не нужен никому: актер Андрей Харитонов в одиночестве и нищете борется с тяжелой болезнью
20 янв, 18:01
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Султан наших сердец прилетел в Россию
23 янв, 06:31
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аглая Шиловская: ее непростой характер, роман со Стебуновым и долгожданная свадьба
19 янв, 12:01
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Неудачный наряд сделал располневшую Татьяну Навку беременной
18 янв, 23:41
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 малоизвестных фактов о Ренате Литвиновой
16 янв, 06:40
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Измены и фиктивные браки — почему Аллу Пугачева разводилась с мужьями
15 янв, 15:01
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Автокатастрофа с единственным сыном — почему актрису Ольгу Понизову «похоронили» еще при жизни
13 янв, 15:01
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вся страна молится за здоровье Стаса Садальского, который начал дышать после опасной операции на сердце
14 янв, 15:01
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Располневшая Канделаки назвала россиян «жиробасами» и призвала всех в стране заняться физкультурой
14 янв, 06:01
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Рецепт для воскресного завтрака: теплый пирог с хурмой

развернуть

Рецепт для воскресного завтрака: теплый пирог с хурмой

Рецепт для воскресного завтрака: теплый пирог с хурмой

Зимнее, сонное, морозное утро...

Если вы все-таки заставили себя выбраться из теплой постели и готовы к кулинарным свершениям, приступайте незамедлительно. Рецепт пирога с хурмой и мороженым от шеф-повара ресторана ""Джонджоли"" Русико Шаматава уже ждет вас.

Ингредиенты:

Масло растительное - 2 мл
Хурма (без плодоножки) - 119 г
Сахар - 27 гр.
Лимонный сок (фреш) - 30 мл
Мороженое ванильное - 30 г
Мята (листья) - 1 г

Ингредиенты для песочного теста:

Масло сливочное - 250 г
Соль мелкая - 4 г
Яйца - 2 шт
Сахарная пудра - 250 г
Мука пшеничная (в/с) - 510 г
Разрыхлитель для теста - 7 г

Технология приготовления:

1. Приготовить тесто. Муку смешать с разрыхлителем до однородной массы. Сливочное масло нарезать кубиками, растопить до жидкой консистенции и охладить. В чашу миксера разбить яйца, добавить сахарную пудру и взбить до легкой пены. Влить сливочное масло, добавить соль и перемешать до однородной массы. Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Вымесить тесто, сформировать из него шар, обвалять в муке (10 граммов) и поставить в холодильник на 15-25 минут.

2. Приготовить начинку. Хурму с кожурой нарезать кубиками и выложить в сотейник. Добавить сахар и лимонный сок, слегка перемешать, поставить на средний огонь, прогреть. Затем тушить на медленном огне, не допуская пригорания, до размягчения хурмы в сиропе, чтобы она сохранила форму нарезки.

3. Тесто (100 граммов) раскатать в кружок. Кулинарное кольцо смазать изнутри растительным маслом и поставить на пергамент, также смазанный маслом. Кружок теста выложить внутрь кольца и облепить им стенки кольца и дно пергамента (края теста должны выступать на 1,5 сантиметра). В центр облепленного тестом кольца выложить начинку. Края теста согнуть к центру поверх начинки.

4. Запекать десерт в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

5. Выложить готовый пирог на тарелку начинкой вверх. Рядом - кружок хурмы, на который выложить шарик мороженого. Украсить десерт мятой.

Приятного аппетита!

 

 


Источник →

Опубликовано 14.01.2018 в 09:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Любимые мужчины и счастливое…

Любимые мужчины и счастливое материнство талантливой актрисы. Инга Оболдина

8 янв, 13:01
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятная любовь Сергея Бо…

Невероятная любовь Сергея Бондарчука и Ирины Скобцевой

29 июл 17, 22:51
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему Наталья Варлей ушла из кино

Почему Наталья Варлей ушла из кино

22 июн 17, 15:56
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Игорь Николаев показал внучк…

Игорь Николаев показал внучку Высоцкого — копия знаменитого дедушки

24 апр 18, 00:10
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Агузарова и Ко: жгут или догорают?

Агузарова и Ко: жгут или догорают?

27 ноя 18, 15:02
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В Букингемском дворце открыл…

В Букингемском дворце открылась выставка, посвященная принцессе Диане

21 июл 17, 14:45
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аглая Шиловская: ее непросто…

Аглая Шиловская: ее непростой характер, роман со Стебуновым и долгожданная свадьба

19 янв, 12:01
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Галина Польских рассказала, …

Галина Польских рассказала, как нашла могилу отца и поделилась многолетними тайнами семьи

5 ноя 18, 08:03
+1 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Пенсионерка» Орбакайте сост…

«Пенсионерка» Орбакайте состарилась быстрее 69-летней Пугачёвой

31 окт 18, 12:09
+1 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Последние комментарии

Зайцев Виктор Зайцев Виктор
Алеся --
Маша маша
красивый.... Счастья, радости в Жизни!
Маша маша Султан наших сердец прилетел в Россию
corikowamara Корикова
Javāharlāl Nehrū .
А как на наших азербонов похож, прям одно лицо...
Javāharlāl Nehrū . Султан наших сердец прилетел в Россию